Shoyu es una salsa de soja japonesa leve que se hace de la soja el trigo y koji (un hongo japonés único). Nuestra salsa de soja se elabora muy tradicionalmente por los japoneses que hacen que muchas generaciones shoyu. Shoyu es fermentada por lo menos 18 meses y se puede saborear! Delicious de sopa (miso) en fideos soba- y udon platos salteados o como salsa para sushi.También disponible en 125 ml 250 ml y 500 ml.