Hacemos este aderezo ligeramente viscoso con mosto de uva y vinagre balsámico. El sabor es rico, dulce e intenso. Añade mucho sabor a las ensaladas, las cremas para untar o las verduras a la parrilla. 

Indicaciones:

El sabor de la crema de aceite de balsámico es similar al del vinagre balsámico, pero es mucho más dulce y tiene una textura mucho más viscosa.

La elaboramos con mosto de uva y un 20 % de vinagre balsámico.

Para espesarla ligeramente utilizamos almidón de maíz.

Este es un condimento muy sabroso en una práctica botella exprimible.

Hecho en Italia

Modo de empleo:

Esta crema puede sustituir el zumo de granada de la muhammara (pasta para untar siria), se pueden caramelizar las cebollas con ella o ponerle un buen toque de sabor a tu ensalada, tus verduras asadas o tus aperitivos.

La crema de aceite de balsámico también es perfecta para decorar un plato.

Agitar antes de usar.

Almacenamiento

Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento.

Ingredientes:

Mosto de uva concentrado* (Italia), Vinagre Balsámico de Módena* 20% (vinagre de vino*, mosto de uva concentrado*) (Italia), espesante: almidón de maíz* (Austria).

* = de agricultura ecológica