La palabra japonesa para el té es cha. Nada se bebe tanto en Japón como el té verde o sencha. la misma no se cambia desde hace más de 1500 años aunque la cultura y estilo de vida han sido drásticamente diferente. Aunque hay muchas maneras de diferenciar té que clasificar en tres categorías. tés no fermentados se llaman el té verde té llamado té semi-fermentado y té oolong totalmente fermentada es el té regular.Muso utiliza tés especialmente seleccionadas se recogen muy temprano en junio. Inmediatamente después de la cosecha las hojas de té se cuecen al vapor. El sabor el color y la calidad del té se determina durante el proceso de cocción. Después de cocer al vapor las hojas se secan mediante diversos procedimientos.Preparar el té verde.Poner una cucharada de hojas de té en la tetera. Verter 2-3 tazas de agua caliente (80 °). Poner el té fresco cada vez que quiera una taza de té.Si uno de té verde correctamente pondrá a cocinar ellos pero los deja durante 1 minuto en agua caliente a 80 ° tirón. Dependiendo de la fuerza se desea se puede ajustar la cantidad de agua.Uno no puede vencer a la bebida de té verde con leche azúcar o miel porque entonces el sabor del té se deteriora. Si uno quiere hacer esa dulzura en ella a pesar de todo es mejor tomar un edulcorante suave tal como jarabe de malta de arroz o jarabe de arce. Sin embargo debe ser suficiente en forma pura.