El pan de sarraceno es realmente energético por lo que puede ser perfecto para consumir en épocas en las que necesitamos un extra de fuerza para afrontar el día. Es rico en proteínas, fibra y antioxidantes. Ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal. Nuestro pan integral de trigo sarraceno aguanta en sitios fríos entre 10 y 15 días y cabe la posibilidad de congelarlo. Es suave y fácil de digerir pero cabe destacar que la textura tiende a ser un poco húmeda. Este pan de sarraceno es bajo en grasa y saciante, contiene vitamina B3, magnesio, omega 6 y fibra por lo que además de ayudar a nuestra salud puede resultar un buen compañero para aquellas personas que necesiten controlar su peso. Sugerimos tostarlo para su posterior consumo, esto potencia su sabor y le proporciona una textura crujiente. Puede contener trazas de gluten. Puede contener sésamo y frutos de cáscara

Ingredientes:

Grano de trigo sarraceno germinado durante 24 horas, agua , sal .