El pan germinado no contiene levadura, ni masa madre. Esto hace que el pan sea más pequeño, compacto y altamente nutritivo. La receta es pura y tiene siglos de antigüedad. El trigo orgánico primero germina en agua durante 2-3 días. A continuación, se muele y se hornea a baja temperatura (110 °C - 130 °C). Esto asegura una retención optima de los nutrientes y de la fibra. Modo de empleo: Puedes disfrutar de un pan responsable a cualquier hora. Delicioso con aguacate y miso, mantequilla y queso o crema de frutos secos Se recomienda para tostar brevemente en la tostadora Almacenamiento Una vez abierto, conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días en un recipiente hermético. Ingredientes: Trigo germinado* (Inglaterra) (*) De agricultura ecológica