Açai (pronunciado ASSA-IE) ​​se originó en el Brasil. La baya crece en açaipalm. Después de recoger las bayas se colocan en la semana y luego pelar y triturar todo. La pulpa que permanece se seca por congelación que luego se molió a un polvo. Los brasileños han estado comiendo desde hace siglos açaipap para el desayuno preferiblemente con copos de yuca y azúcar. El sabor açaí se asemeja a la de los arándanos.Este producto versátil en particular es delicioso con yogur avena jugo o un licuado. Lo mismo ocurre con su dieta diaria sólo un poco más emocionante.