IngredienteEl tempeh es un producto originario de Indonesia y se obtiene a partir de la fermentación de los granos de soja, con el hongo Rhizopus. Tiene un suave sabor a frutos secos y su textura es compacta, pudiendo cocinarse fácilmente a la plancha, al horno, frito, en ensaladas, etc. A nivel nutricional, es muy digestivo, rico en proteínas y tiene efecto probiótico. 

Ingredientes: soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento, soja (Rhizopus). Líquido de cobertura: agua, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento) (soja) ] y sal marina (*de agricultura ecológica).

s: soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento, soja (Rhizopus). Líquido de cobertura: agua, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento) (soja) ] y sal marina (*de agricultura ecológica).