Descripción

Vinagre balsámico de Módena de Terrasana es un delicioso condimento para tu ensalada, carpaccio (vegano) o verduras a la parrilla o en adobo. Intenso, bajo en calorías y súper versátil. El vinagre balsámico real se compone únicamente de vinagre de vino y mosto de uva. Más importante aún, el vinagre se elabora con el método tradicional de Módena. Las uvas orgánicas utilizadas reposan sobre madera durante unos 60 días para fermentar el vinagre y luego maduran durante al menos 3 años. Eso es muy largo, porque solo entonces el balsámico adquiere ese sabor auténtico y pleno. El contenido de ácido es del 6%. Ese es el estándar oficial para el vinagre.

MODO DE EMPLEO Se recomienda agitar antes de usar. Añadir al gusto.

INGREDIENTES Vinagre de vino* (Italia), Mosto de uva concentrado* (Italia). (*) Procedente de agricultura ecológica