Descripción

Calabizo es un embutido vegetal similar al chorizo y elaborado de forma tradicional, curado y ahumado con madera de roble. Basado en una receta ancestral de chorizo gallego de calabaza, el Calabizo es un alimento innovador.

Ingredientes

Calabaza (90%), Cebolla, Aceite de Oliva Virgen Extra, Pimentón, Sal, Ajo, Orégano

Modo de uso

Los calabizos ofrecen múltiples formas de degustación: crudo, plancha, barbacoa...