El Cardo Mariano, Silybum marianum, también conocido popularmente como Cardo borriquero, es una planta bienal muy común en Europa que pertenece a la familia de las Compuestas. 

Dentro de sus propiedades destacamos que ayuda con el tratamiento y la protección de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, tales como la hepatitis, la cirrosis, el hígado graso o la insuficiencia hepática. Reduce los niveles altos de colesterol. Ayuda a aliviar las molestias y los problemas menstruales, ya que favorece la circulación abdominal y genital. Reduce el exceso de hierro en el organismo. Tiene poder antioxidante, combatiendo los daños producidos por los radicales libres. Mejora la dispepsia y acidez estomacal.

Infusionar a gusto.