Salsa Soja Shoyu de Biocop con trigo de sabor suave y mediterrneo; ideal en la cocina. Indicacinnn Ayuda a potenciar los sabores Mtodo tradicional japons de fermentacinnn luida. En cubas abiertas; a temperatura ambiente. No filtrado; sino decantado; para conservar sus caracterticas (sabor; olor; color). Modo de empleo Se recomienda para cocinar con verduras; vegetales; sopas y guisos; para hacer salsas y aderezar ensaladas; algas; cereales; verduras fritas; carnes y pescados. Ingredientes Agua; Sal marina; Soja; Trigo integral; Aspergillus oryzae.