Salsa Soja Shoyu de Biocop con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina. Indicación Ayuda a potenciar los sabores Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color). Modo de empleo Se recomienda para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. Ingredientes Agua, Sal marina, Soja, Trigo integral, Aspergillus oryzae.