Descripción El ako-miso se ha elaborado siguiendo las técnicas tradicionales y se ha deshidratado utilizando la liofilización en frío para preservar sus cualidades. Ingredientes Miso rojo polvo (40%). soja* arroz integral* sal marina / maltodextrina maíz* / sal marina / verduras deshidratadas* (145%). tomate* cebolla* zanahoria* cebollino* puerro* apio* perejil* / extracto levadura / algas kombu* / especias*. * procedente de la agricultura ecológica. Modo empleo Para consomé. Calentar agua hasta el punto de ebullición. En 1 bol añadir el contenido de un sobre y añadir un poco de agua caliente removiendo para que no queden grumos. Se añade el resto de agua caliente. Se pueden añadir pequeños dados de tofu BIOGRA. Para sopas. Hacer la sopa que usted desee y cuando la vaya a servir añada un sobre de Sopa Miso BIOGRA por persona y remueva. Añadir pequeños dados de tofu BIOGRA. Cantidad 40 gramos (4 sobres 10 gramos 1 sobre por ración).