Sultanina o sultana es una variedad de vid blanca utilizada para la producción de pasas. No tiene pepitas. Su origen es turco o iraní. Da su nombre a las pasas que con ella se hacen. pasas sultanas que suelen ser más pequeñas que las uvas pasas habituales. Las pasas sultanas tienen un sabor único y delicado especialmente destacado por su dulzura y color dorado. Son fuente excelente de potasio calcio hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. La vitamina C en mayor cantidad en la fruta fresca se pierde durante el desecado. Constituyen una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal. El aprovechamiento del calcio de estos alimentos es peor que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral.INGREDIENTES. pasas sultanas de cultivo ecológico PRESENTACION. bolsa de 250g