Tamari es una la salsa de soja japonesa de gran alcance sin gluten que está hecho de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestra tamari se hace con autenticidad por expertos japoneses reales y requiere un período de fermentación de hasta 18 meses. Esto sucede en barriles de cedro de 100 años. El sabor de Tamari es maravillosamente compleja y contiene todos los cinco sabores. salado ácido dulce amargo y umami. Esta salsa de soja japonesa hasta que usted absolutamente todos los platos a un nivel superior sopas (miso) platos de fideos adobos sushi e incluso guiso!Con mis propios ojos cómo nuestra Tamari se hace en Japón? Ver este vídeo.También disponible en 125 ml 500 ml y 1 l.