PREPARACIÓNHervir 8 minutos.Para hacer gelatina de consistencia dura. 1 cucharada sopera por ½ litro de líquido. Para consistencia de flan. 1 cucharada por litro. Dejar enfriar. Como espesante de sabor neutro es ideal también en tartas saladas potajes purés y salsasComposición media por 100 g. Proteínas. 06% Grasas. 01% Hidratos de Carbono (fibra soluble). 70% Calcio. 325 mg Magnesio. 159 mg Fósforo. 207 mg Hierro. 22 mg.PRESENTACION. bolsa de 100 g