cuchillos japoneses están entre los mejores en el mundo. Nakiri es una hoja rectangular y se utiliza principalmente en Japón para cortar verduras y picar las hierbas. Este es un cuchillo que realmente a vivir una vida larga si lo hace limpio y seco después de su uso y no lo hace en el lavavajillas. Mediante el uso de carbón y acero inoxidable este cuchillo es muy fuerte y muy duradero.Nakiri Además también hay disponible un cuchillo con una punta afilada (funayaki) y el cuchillo universales (Santoku).