Makisu es una estera japonesa especialmente diseñado para el laminado de sushi. La estera está hecho de fuertes palos de bambú planas y hilados de alta calidad. Una almohadilla no es el otro y que esto demuestra duradera esterilla de sushi japonés. En Japón Makisu también se utiliza para exprimir la humedad de las verduras cocidas. Así que para procesar el fruto más fácil por ejemplo una ensalada o sushi.