PREPARACIÓN - Cruda. cortar poner de remojo 30 min y añadir a la ensalada. - Cocinada. Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz guisos rehogados relleno de empanadas y pizzas. - Frita. Como calamares rebozados. Escaldar primero rebozar freír y regar con limónComposición media por 100% Proteínas. 84% Grasas. 11% Hidratos de Carbono. 441% Fibra. 327% Potasio. 8250 mg Calcio. 720 mg Magnesio. 435 mg Fósforo. 240 mg Hierro. 59 mg Yodo. 147 mg Vitamina A.007 mg Vit C. 285 mgPRESENTACION. bolsa de 100 g