PREPARACIÓN. -Cruda. Remojar 20 min y añadir a ensaladas -Tostada. Sin remojat tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada sopa arroz cuscús verduras etc. -Hervida o al vapor. 15 min con patatas arroz o verduras. -Rehogada. en tortillas croquetas pasta huevos verduras guisantes garbanzos. -Al horno. Acompañando rellenos y gratinados canelones lasaña.Composición media por 100 g. Proteínas. 69% Grasas. 11% Hidratos de Carbono. 521% Fibra. 347% Potasio. 4330 mg Calcio. 810 mg Magnesio. 715 mg Fósforo. 165 mg Hierro. 165 mg Yodo. 159 mg Vitamina A.004 mg Vit B 12. 03 mg Vit C. 035 mgPRESENTACION. bolsa de 100 g