PREPARACIÓN - Cruda. añadir a ensaladas (trocear y poner en remojo 15 minutos) - Cocinada. Hervir 20 minutos con sopa verduras patatas arroz avena mijo polenta sémola etc. También sofrita con cebolla para pasta empanadas pizzas quiches etc - Al vapor. Deliciosa como acompañante de verduras. Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad sales minerales (excepcional aporte de calcio) magnesio fósforo yodo y fibra Composición media por 100% Proteínas. 227% Grasas. 15% Hidratos de Carbono. 468% Fibra. 353% Potasio. 6810 mg Calcio. 1380 mg Magnesio. 680 mg Fósforo. 235 mg Hierro. 20 mg Yodo. 226 mg Vitamina A.004 mg Vit B 12. 036 mg Vit C. 529 mgPRESENTACION. bosla de 100 g